Pre gurmánov: Teľacie rolky so zelenými fazuľkami a s gratinovanými zemiakmi Teľacina je ľahko stráviteľné, nízkotučné mäso s vysokým obsahom bielkovín, železa, zinku, vitamínov skupiny B (najmä B3)... Pomáha pri budovaní svalov, regenerácii, dopĺňa dôležité látky do tela, preto sa odporúča pre deti aj športovcov.
Výživa má kľúčovú úlohu pri zvládaní glykémie počas dňa. Ako sa vhodne stravovať? Teóriu o zdravom stravovaní treba preniesť do praxe a všetko, čo sa dosiaľ o diabete a stravovaní naučíte, môžete využiť a svoje skúsenosti zúročiť.
Kôpor podporuje trávenie, pôsobí proti zápalom a má viaceré prospešné látky Prchavé oleje v kôpri majú antibakteriálny účinok, podobne ako cesnak.
Pozor na kivi! Má veľa vitamínov, ale nie je vhodné pre každého. Komu môže uškodiť? Kivi je bohaté na vápnik, horčík a fosfor, ale nie je vhodné pre ľudí s nízkou krvnou zrážanlivosťou.
Aj jedlo vylepší glykémie. Ako sa treba stravovať, aké potraviny si vyberať? Diabetik by sa mal zamyslieť nad množstvom jedla, ktoré zje, nad kvalitou potravín, ktoré si vyberie, a vopred odhadnúť, ako mu glykémia bude reagovať na zjedené jedlo.
Rýchla a zdravá polievka z pečeného cesnaku Cesnak je výborným bojovníkom proti infekciám. Podporuje schopnosť bielych krviniek bojovať s vírusmi aj baktériami v organizme..
TIP na výbornú cesnakovú nátierku Cesnak má široké spektrum liečivých účinkov, najmä vďaka obsahu alicínu, ktorý má antibakteriálne, antivírusové a protizápalové vlastnosti. Pomáha znižovať krvný tlak a cholesterol, posilňuje imunitu a môže mať priaznivý vplyv na trávenie.
Olivy majú protizápalové účinky a zlepšujú činnosť srdca Denné užívanie olivového oleja dokázateľne znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje výskyt srdcovocievnych ochorení a rakoviny, pôsobí žlčotvorne.
Stravou sa dajú zlepšiť glykémie. Diabetici si musia dávať pozor na to, koľko sacharidov prijmú Ako má diabetik žiť s cukrovkou ? Aké potraviny si má vyberať? Prečo sú niektoré lepšie a prečo niektoré môžu glykémie znižovať, no iné nie?
V ľudovom lekárstve bola obľúbená ako účinné afrodiziakum. Aztékovia verili, že dodáva silu a zdravie Vanilka je najjemnejšie a aj najmilšie korenie všetkých sladkostí. Nezaobíde sa bez nej ani množstvo rozličných cukroviniek. Vanilka voňavá je kráľovnou všetkých korenín!
Máte chuť na sladké? Jogurtový dezert s malinami ho určite zaženie Ľahký, svieži a plný chuti – tento jogurtový dezert je dôkazom, že maškrtenie môže byť aj zdravé. Vychutnajte si ho bez výčitiek – stačí pár surovín a máte hotovo!
TIP na super ľahký obed: Pečený losos s kelom Kel patrí k najlacnejším potravinám, no účinakmi ničím nezaostáva za inými. Pomáha imunite, tráveniu a znižuje hladinu cholesterolu. Losos zas obsahuje dobré tuky, ktoré zlepšujú zdravie srdca a ciev.
Žihľava, fialka či púpava sú jedlé a nabité vitamínmi. Ako ich správne zbierať? Jarné kvitnúce rastliny môžu byť zaujímavým a zdravým doplnkom stravy, ktorý obohatí jedálniček o nové chute aj výživové látky.
Najlepšia pikantná šošovicová polievka Červená šošovica je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín, ktoré sú kľúčové pre obnovu a rast tkanív v tele. Buduje svaly, posilňje činnosť mozgu a pomáha predchádzať ateroskleróze.
ZDRAVÉ RAŇAJKY: Lososovo-syrové jednohubky Losos je skvelá ryba, ktorá má plno vitamínov, je chutný a rýchlo sa pripravuje. Vďaka dobrým tukom (omega-3 mastným kyselinám), vysokokvalitným bielkovinám sa ho oplatí pridať do svojho jedálnička.
Tuk v strave diabetika. Kedy je potrebný a kedy je už hrozbou? Pre mnohých je tuk pri stravovaní do istej miery hrozbou, aj keď je potrebný a má aj pozitívne poslanie.
Zostavte si správny jedálniček. Tipy pre zdravé stravovanie Aby mohol diabetik viesť plnohodnotný život, je potrebné spolu s užívaním antidiabetík alebo inzulínu zmeniť aj životosprávu.
Zdravá soľ neexistuje, veľa soli škodí srdcu aj obličkám Nadmerné solenie vedie k zvýšenému riziku rôznych ochorení.
Fazuľa je ideálnou zeleninou, ktorá pomôže znížiť cukor v krvi Fazuľa síce nemôže nahradiť základnú liečbu cukrovky, ale možno ňou výborne regulovať funkciu inzulínu.
TIP na chutnú a zdravú polievku: Zeleninová s cícerom Cícer patrí medzi strukoviny, ktoré sú bohatým zdrojom živín pre organizmus. Má pomerne nízky glykemický index a stabilizuje nárast hladín cukru v krvi. Preto je ideálnou potravinou pre diabetikov.
Zdravý tip na desiatu: Kokosový jogurt s citrusmi Kokos obsahuje takzvané dobré tuky, znižuje krvný tlak a udržiava správnu hladinu cukru v krvi. Pomáha tiež znížovať aj výskyt rizikových faktorov srdcových chorôb.
Ako začať chudnúť s cukrovkou Po intenzívnej zmene životného štýlu sa výskyt cukrovky po troch rokoch znížil až o 60 %.
Jedlo je výborným bojovníkom proti cukrovke Keď sme zabudli na prevenciu cukrovky 2. typu, snažme sa pomôcť stravou pri liečbe.
Gaštan jedlý: Lieči dráždivý kašeľ Pomáha v liečiteľstve proti mnohým chorobám, v kuchyni ho milujeme v podobe krémov do koláčov aj plnky do hydiny.
Do jedálneho lístka by mali ľudia v zime zaradiť sýtejšie jedlá Vhodné sú teplé zeleninové či mäsové polievky a prívarky zo strukovín. Upozorňuje na to nutričná terapeutka Ľubomíra Fraňová zo zvolenskej nemocnice.
