(cca 20 kúskov)
Suroviny:
200 g tvarohovo-smotanovej nátierky, napr. Lučiny
100 g lososa
10 g cesnaku
10 ml citrónovej šťavy
morská soľ
farebné korenie
mletá červená paprika
kôpor
20 ks ražného chleba (priemer 5 cm) – spolu 100 g
POSTUP
1. Lososa naparíme a uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť a následne popučíme vidličkou.
2. Pridáme k nemu tvarohovo-smotanovú nátierku, nastrúhame alebo nadrobno nasekáme cesnak.
3. Ochutíme šťavou z citrónu, čerstvo mletým čiernym korením, červenou paprikou, čerstvým/mrazeným kôprom a soľou.
4. Premiešame a podávame na malých kúskoch ražného pečiva a s čerstvou zeleninou.
Energetická a výživová hodnota 1 kúska:
43 kcal/183 kJ, 2,1 g bielkovín, 2,6 g tukov, cca 0,3 SJ
Energetická a výživová hodnota 3 kúskov:
129 kcal/549 kJ, 6,3 g bielkovín, 7,8 g tukov, cca 1 SJ