Pečená zelenina ako hlavné jedlo.Foto: Shutterstock
StoryEditor

Pečená zelenina s plesnivým syrom

08.05.2023, 09:00

Denne by sme jej mali zjesť aspoň 400 gramov. Určite by sme ju mali pridávať ku každému jedlu, pri hlavnom obede by mala tvoriť polovicu nášho taniera. Vyskúšajte zeleninu ako prílohu!

Suroviny:

250 g cvikly

250 g mrkvy

100 g rukoly

150 g plesnivého syra

50 g celozrnnej strúhanky

40 g vlašských orechov

20 g panenského olivového oleja

rozmarín

1 vajce

morská soľ

Postup:

1. Ošúpanú a nakrájanú zeleninu mierne osolíme, posypeme rozmarínom, pofŕkame trochou oleja a dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180 °C približne na 30 minút.

2. Syr obalíme vo vajíčku a v strúhanke. Po 30 minútach pečenia zeleniny k nej pridáme syr a v rúre pečieme približne 10 – 15 minút.

3. Na taniere rozložíme rukolu, pridáme upečenú zeleninu a kúsky upečeného plesnivého syra, posypeme vlašskými orechmi.

 

Energetická a výživová hodnota 1 porcie:

437 kcal

1 828 kJ

16,5 g bielkovín

28,7 g tukov

asi 3 SJ

01 - Modified: 2023-03-23 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: Výborný a rýchly šalát: poľníček so syrom a s ovocím 02 - Modified: 2023-03-11 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: TIP na obed. Treska so zemiakovou kašou 03 - Modified: 2023-02-20 15:35:36 - Feat.: 0 - Title: Polievka z pečenej papriky a paradajok 04 - Modified: 2022-11-09 12:00:00 - Feat.: 0 - Title: Vyskúšajte jednoduchý tuniakový šalát
01 - Modified: 2024-01-23 14:01:06 - Feat.: - Title: Melón pomáha obličkám 02 - Modified: 2023-04-27 13:04:23 - Feat.: - Title: Vyskúšajte TEKVICOVÉ rizoto 03 - Modified: 2022-12-05 08:00:00 - Feat.: - Title: Ako má vyzerať tanier diabetika? 04 - Modified: 2023-03-04 08:00:00 - Feat.: - Title: Figy zlepšia glykémie, pomôžu kostiam 05 - Modified: 2022-10-11 13:00:00 - Feat.: - Title: Najzdravšie potraviny na svete
menuLevel = 2, menuRoute = dia/co-na-tanier, menuAlias = co-na-tanier, menuRouteLevel0 = dia, homepage = false
24. február 2024 18:45