Recept na 4 porcie:
3 plechovky sardiniek v oleji (1 plechovka 125 g)
1 červená cibuľa
4 nakladané uhorky na podávanie
citrónová šťava z 1 citróna
soľ
mleté čierne korenie
200 g smotanového syra
150 g gréckeho jogurtu
200 g celozrnného – grahamového chleba
kôpor na ozdobu
POSTUP
1. Zo sardiniek zlejeme olej, dáme ich do misy a roztlačíme vidličkou.
2. Cibuľu a uhorky nakrájame na drobné kocky, pridáme k sardinkám. Zmes ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením, primiešame syr a jogurt, dôkladne premiešame.
3. Nátierku ochutnáme a podľa potreby pridáme soľ, korenie a citrónovú šťavu. Servírujeme na chlebe, ozdobíme kôprom a uhorkami.
Počet sacharidových jednotiek jednej porcie: 3