1 pór (biela časť)
150 g loveckej salámy
150 g nátierkového masla
100 g mäkkého tvarohu
40 g majonézy
20 g dijonskej horčice
1 lyžička drvenej rasce
1 lyžička údené papriky
soľ
mleté čierne korenie
čili paprička
100 g sterilizovaného cíceru
petržlenová vňať
pečivo na podávanie (nie je súčasťou výpočtu)
POSTUP:
1. Pór nakrájame najemno, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Lovecký salám nakrájame na malé kocky.
2. Nátierkové maslo premiešame v mise s tvarohom, majonézou, horčicou, pridáme rascu, údenú papriku, dochutíme soľou, korením a nasekanou čili papričkou.
3. Do rozmiešanej nátierky pridáme pór, poľovnícku salámu, cícer, nasekanú petržlen a zľahka premiešame, uložíme na 20 minút do chladničky.
4. Nátierku premiešame, podľa potreby dochutíme soľou a korením. Podávame na pečiva, ozdobené petržlenovou vňaťou.
