Kuriatko jedlé je to veľmi chutná huba a na celom svete si ju veľmi cenia.Foto: Shutterstock
StoryEditor

TIP na chutnú a rýchlu večeru. Omeleta s kuriatkami

19.12.2022, 15:00

Kuriatko jedlé je to veľmi chutná huba a na celom svete si ju veľmi cenia. V západnej Európe ju vyhľadávajú viac ako napríklad hríb smrekový. Má príjemnú korenistú chuť a dajú sa z nej pripravovať jedlá na rôzne spôsoby. Kuriatka sa hodia napríklad aj do omáčok, k mäsu, ryži a cestovinám.

Suroviny:

100 g kuriatok

50 g cibuľky

10 g cesnaku

15 g panenského olivového oleja

2 vajcia

čerstvo mleté čierne korenie

tymian

himalájska soľ

 

POSTUP:

 

1. Cibuľku a cesnak nakrájame na menšie kúsky. Rovnako aj umyté kuriatka.

2. Na panvici zohrejeme olej, pridáme cibuľku, cesnak a kuriatka, osolíme, ochutíme čiernym korením a tymianom. Dusíme asi 10 minút.

3. Vajíčka rozhabarkujeme vidličkou a pridáme k hubám. Omeletu opečieme z oboch strán.

4. Podávame s tmavým pečivom a čerstvou zeleninou (nie sú súčasťou výpočtu).

 

Energetická a výživová hodnota 1 porcie:

171 kcal, 717 kJ

7,9 g bielkovín

12,6 g tukov

asi 0 SJ

01 - Modified: 2022-11-18 06:35:16 - Feat.: 0 - Title: Vyskúšali ste už všímavé jedenie? 02 - Modified: 2022-11-09 12:00:00 - Feat.: 0 - Title: Vyskúšajte jednoduchý tuniakový šalát 03 - Modified: 2022-10-04 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dúhové potraviny. Viete, ktoré to sú?
01 - Modified: 2022-08-17 05:00:00 - Feat.: - Title: Čo jesť, keď mi šaláty nechutia? 02 - Modified: 2022-08-16 08:14:32 - Feat.: - Title: Jedlo na lekársky predpis? Vedci takto vidia budúcnosť potravín 03 - Modified: 2022-12-20 15:00:00 - Feat.: - Title: Na zimné večery: Mrkvovo-paštrnáková polievka 04 - Modified: 2022-12-21 15:00:00 - Feat.: - Title: Pečená tekvica s citrónmi a pohánkovou polentou 05 - Modified: 2022-08-06 11:00:00 - Feat.: - Title: Batatový hummus
menuLevel = 2, menuRoute = dia/co-na-tanier, menuAlias = co-na-tanier, menuRouteLevel0 = dia, homepage = false
30. január 2023 15:06