Krémovú hráškovú polievku s mätou si doprajte, má len 1 SJ

4 porcia

SUROVINY:

500 g zeleného hrášku

50 g nasekanej čerstvej mäty
60 g cibule (1 stredne veľká)

1 kocka zeleninového bujónu (bez glutamanu)
soľ

1 PL panenského oleja (cca 10 g)
150 g bieleho gréckeho jogurtu

POSTUP: Nadrobno nakrájanú cibuľku restujeme na oleji. Pridáme vylúpaný hrášok, premiešame, aby sa obalil v oleji. Chvíľu restujeme, pridáme lístky čerstvej mäty, zeleninový bujón a zalejeme vriacou vodou. Osolíme a varíme 5 - 7 minút. Následne rozmixujeme do hladka. Pridáme biely jogurt, premiešame a odstavíme.

ENERGETICKÁ A VÝŽIVOVÁ HODNOTA CELEJ DÁVKY: 
kcal 103/kJ 431

5,5 g bielkovín

 5,2 g tukov