Doprajte si v tomto období zeleninový šalát s brusnicami

(4 porcie)

< 0,5 SJ

SUROVINY:
1 PL olivového oleja

1 - 2 PL octu
1 tabletku náhradného neenergetického sladidla
soľ

mleté čierne korenie

1 hlávka čakanky
1 hlávka kučeravého šalátu

4 PL brusníc
2 PL olúpaných a nasucho opražených pistácií

POSTUP: V miske zmiešame olej s octom, so sladidlom a dochutíme soľou a korením. Čakanku umyjeme, pozdĺžne rozštvrtíme a rozoberieme na lístky. Umytý šalát natrháme na menšie kúsky a spolu s čakankou pridáme k dresingu. Dôkladne zľahka premiešame. Rozdelíme na 4 porcie, každú posypeme brusnicami, opraženými pistáciami a podávame.

ENERGETICKÁ A VÝŽIVOVÁ HODNOTA 1 PORCIE: 103 kcal/431 kJ 2,5 g bielkovín 8 g tukov