StoryEditor

Vyskúšajte tento recept na chutnú a výživnú cícerovú polievku

27.03.2015, 05:42
Autor:
(dia)(dia)
Doprajte svojmu telu bielkoviny.

(4 porcie)

Suroviny:
160 g cíceru
1 stredne veľký zemiak
150 g póru
za lyžicu oleja
1 kocka zeleninového bujónu
1 strúčik cesnaku
1,5 l vody
mleté korenie, karí korenie,
pažítka na ozdobu

 

Postup: Cícer si jeden večer vopred namočíme do studenej vody. Ráno vodu zlejeme, cícer zalejeme čistou vodou a varíme bez soli asi hodinu. Potom vodu znovu zlejeme. Pór pokrájame nadrobno a speníme na oleji aj s prelisovaným cesnakom. Pridáme vodu (cca 1,5 l), očistený a nadrobno pokrájaný zemiak, uvarený cícer a zeleninový bujón. Necháme zovrieť a varíme asi 20-25 min. Dochutíme mletým čierny korením a karí korením. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom a posypeme pokrájanou pažítkou. Môžeme podávať s chlebom (20 g/1 SJ).

 

Energetická a výživová hodnota 1 porcie: 44 kcal, 184 kJ, 2,85 g B, 0,4 g T, 1 SJ

01 - Modified: 2007-04-24 10:21:00 - Feat.: 0 - Title: Koruna reagovala na znížienie úrokových sadzieb posilnením
01 - Modified: 2025-05-05 13:03:12 - Feat.: - Title: Najlepšia pikantná šošovicová polievka 02 - Modified: 2024-08-08 11:30:03 - Feat.: - Title: TIP na chutnú a zdravú polievku: Zeleninová s cícerom
menuLevel = 2, menuRoute = dia/recepty, menuAlias = recepty, menuRouteLevel0 = dia, homepage = false
20. máj 2025 13:48