Pripravte si zeleninovú panvicu s hlivou ústricovou

Suroviny:

1 cibuľa
kúsok čerstvého zázvoru
1 kaleráb
1 malý pór
5 listov čínskej kapusty
1 mrkva
200g čerstvej hlivy ustricovej
1 PL tekvicových semien
1 PL umeoctu
1 PL sójovej omáčky
drvená rasca
koriander
2 PL pomácového olivového oleja alebo panenského sezamového oleja.

Postup:

V hlbšej teflónovej panvici opečieme na oleji zázvor s cibuľou, pridáme pokrájanú zeleninu, hlivu, semená, umeocot a koreniny. Krátko opečieme, pridáme vodu a niekoľko minút podusíme. Dochutíme sójovou omáčkou. Podávame s uvarenou ryžou natural a šalátom z čerstvej červenej repy a čerstvého strúhaného chrenu.

Tip: Podľa chuti pridajte aj iné druhy zeleniny.