(4 porcie)
Suroviny:
600 g šalátových uhoriek,
soľ,
mleté čierne korenie,
strúčik cesnaku,
umelé sladidlo podľa chuti,
ocot,
nadrobno posekaný čerstvý kôpor
Postup:
Šalátové uhorky umyjeme, očistíme a postrúhame na kolieska. Vložíme do misy na prípravu šalátu a pridáme podľa vlastnej chuti soľ, mleté čierne korenie, roztlačený strúčik cesnaku, umelé sladidlo, ocot a nadrobno posekaný čerstvý kôpor. Zľahka premiešame a necháme odstáť aspoň hodinu, aby uhorky pustili vlastnú šťavu.
Energetická a biologická hodnota 1 porcie:
86,5 kJ, 20,6 Kcal, 0,9 g B, 0,2 g T, 4,3 g S