Obmedzenie sacharidov je dôležitou súčasťou riadenia diabetu, ale treba venovať pozornosť aj ďalším aspektom stravy a životného štýlu. Tu sú odporúčania, ktoré vám môžu pomôcť lepšie kontrolovať cukrovku:
• Zdravé tuky – zamerajte sa na zdravé tuky, ako sú omega-3 mastné kyseliny z rýb, orechov a olivového oleja. Vyhýbajte sa nasýteným a transmastným tukom (nachádzajúcim sa napríklad v tučnom mäse, vo vyprážaných jedlách a v spracovaných potravinách), ktoré môžu zvyšovať riziko srdcových ochorení, čo je pri cukrovke dôležitý faktor.
• Príjem bielkovín – zvoľte kvalitné zdroje bielkovín, ako sú chudé mäso, ryby, vajcia, strukoviny a nízkotučné mliečne výrobky. Bielkoviny pomáhajú udržať pocit sýtosti a stabilizovať hladinu cukru v krvi.
• Vláknina – zaraďte do svojho jedálnička viac potravín bohatých na vlákninu, ako sú celozrnné produkty, zelenina a ovocie s nízkym glykemickým indexom. Vláknina pomáha spomaľovať vstrebávanie cukru a podporuje trávenie.
• Obmedzenie soli – vysoký príjem soli môže zvyšovať riziko vysokého krvného tlaku, čo je u diabetikov bežný problém. Skúste obmedziť príjem slaných potravín a spracovaných jedál.
• Hydratácia a obmedzenie sladených nápojov – vyhýbajte sa sladeným nápojom a ovocným džúsom, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi. Namiesto toho pite dostatok vody alebo nesladené nápoje.
Základom je vyvážená a pestrá strava s dôrazom na zdravé potraviny. Aj malé zmeny môžu mať výrazný vplyv na zlepšenie vášho zdravotného stavu. Určite je vhodné konzultovať svoj jedálniček s dietológom, ktorý vám môže pomôcť prispôsobiť stravu vašim individuálnym potrebám.