Posledné štúdie opäť túto teóriu potvrdili. Ba čo viac. Odborný britský časopis publikoval výsledky novej štúdie, podľa ktorej ľudia, konzumujúci viac sodíka, mali významne vyšší krvný tlak. Štúdia hovorí aj o tom, že ľudia, ktorí zjedli viac ako 7 g sodíka denne, mali vyššiu pravdepodobnosť úmrtia než ľudia, ktorí jedli 3 - 6 g denne. Ľudia konzumujúci viac sodíka, mali vyšší výskyt infarktov, zlyhania srdca a mozgovej mŕtvice rovnako. Určite súhlasíme, že jedlo treba ochutiť, ale vždy s mierou.