Väčšina vitamínov je životne dôležitých. Napovedá to už samotný názov, ktorý vznikol z latinského slova „vita“, čiže život. Naše telo nie je schopné samostatne si vyrobiť potrebné vitamíny, musíme ich teda dopĺňať zvonku, formou stravy, alebo vhodných preparátov. Dve výnimky však predsa len existujú, ide o vitamín D, ktorý získavame cez pokožku prostredníctvom slnečného žiarenia a vitamín K, ktorí sa tvorí z baktérií v ľudskom čreve.
5 zdravých porcií
Pre pokrytie potreby vitamínov odborníci na stravovanie odporúčajú denne skonzumovať päť porcií ovocia a zeleniny. Za ďalšie zdroje vitamínov sa považujú kvalitné mliečne výrobky, ryby, vajcia, kvalitné rastlinné oleje, celozrnné produkty, orechy a semiačka. Ako diabetici si vhodné zdroje vitamínov nájdete spolu s diétnou sestrou, ktoré zohľadní pravidlá stravovania pri diabete a zároveň nutnosť prijať vo forme stravy dostatok vitamínov.
Potreba sa priebežne mení
Ak je váš príjem vitamínov dostatočný, nemusíte sa ničoho obávať. Individuálna potreba vitamínov však závisí od viacerých faktorov, takže sa ľahko môže stať, že vaše telo bude potrebovať doplniť zásoby. K týmto situáciám dochádza najmä počas infekcií dýchacích ciest ako je nádcha či chrípka, ale aj pri konzumácii málo pestrej stravy, čo je častým javom najmä v starších vekových skupinách. Zvýšený prísun vitamínom si vyžadujú aj chronické ochorenia tráviaceho systému, pravidelné užívanie určitých liekov, nadmerná konzumácia alkoholu, vegetariánske stravovanie či nadmerná športová záťaž. Samostatnou skupinou sú tehotné, ktoré musia dbať na zvýšený prísun určitých vitamínov, aby zabezpečili zdravý vývoj svojho plodu.
Čo vás oberá o vitamíny v tele?
Existujú záťažové situácie, ktoré blokujú pôsobenie vitamínov, vyvolávajú ich zvýšenú spotrebu, alebo vitamíny v tele celkom zničia. Najväčšími nepriateľmi potrebných vitamínov v tele sú:
nadmerná konzumácia alkoholu
nadmerná konzumácia kávy a kofeínových nápojov
život v znečistenom prostredí
stres
infekčné ochorenia
ochorenia tráviaceho traktu
celkový zlý zdravotný stav
jednostranná strava bez pestrosti
nadmerná fyzická či športová záťaž
Stres náš každodenný
Možno patríte k abstinentom a nefajčiarom, nebývate často chorí a stravujete sa pestro. No stresu sa väčšine z vás v dnešnej dobe darí vyhýbať len ťažko. Tento jediný faktor stačí na to, aby si vaše telo vyžadovalo dodatočný prísun vitamínov.
Ako diabetici máte možnosť v otázke doplnenia vitamínov požiadať o radu svojho diabetológa, ktorý zhodnotí váš zdravotný stav, ´úroveň kompenzácie a odporučí vám vhodný zdroj vitamínov, či už formou stravy, alebo vitamínových preparátov. Užitočné rady by vám mali poskytnúť aj pracovníci lekární.