Indiánske korenie PAPRIKA ROČNÁ Paprika prišla do Európy pravdepodobne z dvoch smerov. Ako „turecké korenie“ z východu a ako „indiánske korenie“ s Kolumbovou výpravou z Ameriky. V Matthioliho Herbári sa o paprike píše, že v 16. storočí bola známa „v Čechách i v Němcích“, a to najprv ako koreninová. Práve toto je jeden z dôvodov, že paprika má ...
Chróm potlačí chuť na sladké, zelenina zasýti Čo robiť, aby sme nemali chuť na sladké? Edukačná sestra z Národného endokrinologického a diabetologického ústavu v Ľubochni Mária Štefáková odporúča chróm, ktorý sa dá kúpiť v lekárni. Zároveň by sme mali jesť celozrnné chleboviny, strukoviny, oriešky, a orechy, ale aj veľa zeleniny.
Reďkov čierna vás zbaví tráviacich ťažkostí i zachrípnutia Chutná, výrazne aromatická a mimoriadne výživná.
Urobte v tradičnom vianočnom menu zopár úprav Vianoce by bez tradícií stratili svoje čaro. Len máloktorý našinec si ich dokáže predstaviť bez oblátok s medom, kapustnice, medovníkov či kapra.
Hrozí riziko diabetu 2. typu v detskom veku Deti sú naša budúcnosť. Bolo by na veľkú škodu, keby sme podcenili záujem o ich aktívny život.
Máte doma diabetika? Motivujte ho k tomu, aby nepreháňal s jedlom a sladkosťami Aj napriek tomu, že máme v období Vianoc ten istý žalúdok ako po iné dni v roku, konzumujeme omnoho viac potravy a alkoholu.
Takýmto jedlom by ste mali začať deň Málokto vie, z čoho by mali pozostávať skutočne zdravé raňajky. A väčšina ľudí to ani nepovažuje za podstatnú informáciu.
Pri nesprávnej tepelnej úprave jedál vzniká nebezpečný akrylamid Tepelný spôsob úpravy potravinárskych surovín prináša celý rad predností.
Tieto potraviny vás počas chladných dní zahrejú Prispôsobte svoj jedálny lístok chladnému počasiu. Nakupujte potraviny s hrejivým účinkom. Poznáte ich?
Naučíme vás, ako rátať sacharidové jednotky a pritom mať dobré glykémie Raňajky, obed či večera sú veci, ktoré vám počas celého dňa určite nezídu z mysle. Čo si naložiť na tanier a koľko, vás zaujíma viac ako čokoľvek iné.
Karambola vašu glykémiu pre nízky obsah cukrov takmer nerozkolíše Karambola, chuťou pripomínajúca egreše má len okolo 30 kalórií, zásobí vás vitamínom C a vašu glykémiu pre nízky obsah cukrov takmer nerozkolíše.
Máte po jedle opakovane vyššiu glykémiu? Takto ju dostanete opäť do normy Radí diétna sestra Mária Štefáková.
Stravovanie v školských jedálňach nemusí byť pre diabetika problém Školáci využívajú možnosť stravovať sa v školskej jedálni. Medzi deťmi sú však aj diabetici. Mnohí z nich ale do školských jedální nechodievajú.
Zakonzervujte si ovocie a zeleninu na zimu Dobrá príprava v lete znamená, že v zime budeme mať pestrú stravu obohatenú o ovocie, zeleninu a bylinky z našich záhrad.
Toto mimoriadne zdravé jedlo je pastvou nielen pre žalúdok, ale aj pre oči Nie je tajomstvom, že japonská kuchyňa patrí medzi tie najzdravšie. Asi najznámejšou gastronomickou pochúťkou z tohto kúta sveta je tzv. sushi.
Počas letných dní si doprajte šalát aspoň raz za deň V šaláte by mala prevládať čerstvá surová zelenina, prípadne naparená zelenina.
Na tieto potraviny si počas horúčav dávajte pozor Preťažený žalúdok, podráždené črevá a v horšom prípade aj hnačka určite odstavili na vedľajšiu koľaj mnohých z vás.Ako podobným problémom predchádzať?
Poradíme vám, čo je pri výbere olivového oleja dôležité To, že olivový olej je zdravší než bežné oleje, je dnes všeobecne známy fakt. Aký olivový olej si však vybrať?
Schudnite do plaviek bez hladovania Nadváha a obezita sú dnes problémom mladých aj tých skôr narodených. Existuje veľa osvedčených návodov, ale i mnoho nevydarených pokusov schudnúť.
Siahnite po medveďom cesnaku. Dokáže takéto zázraky Medvedí cesnak (Allium ursinum L.) je trváca rastlina, ktorá vytvára malú podlhovastú cibuľku obalenú bielymi priehľadnými šupkami.
Dostaňte do tela kvalitné živiny, a to bez varenia, dusenia či pečenia Nestrácať čas v kuchyni varením a pečením by privítala nejedna kuchárka. Recepty na jedlo pripravované za surova nájdete dnes na každom kroku.
Máme pre vás skvelú alternatívu, ktorou nahradíte cukor Lucumu, obľúbené peruánske exotické ovocie, v našich končinách nenájdete. Zato sušenú lucumu vo forme výživného prášku kúpite bežne v bio obchodoch.
Túžite si vo svojom tele upratať? Siahnite po zelených potravinách Vedeli ste, že zelené potraviny a čerstvá listová zelenina sú výborné na detoxikáciu organizmu?
Táto jarná zelenina dokáže vaše telo zbaviť škodlivín Potrebovali by ste svoj organizmus očistiť zvnútra a netrápiť sa pri tom diétami.
Ani v reštaurácii nezabúdajte, že ste diabetik Ako si jedlo v reštaurácii správne započítať do obsahu sacharidových jednotiek?
