Započítava sa do stravnej jednotky aj zelenina, napríklad paradajky, paprika a pod? Samozrejme, okrem hrášku, kukurice a mrkvy.
Zelenina patrí do skupiny voľných sacharidových potravín. Nezapočítava sa do obsahu sacharidových jednotiek v jedle. V zátvorke je správne uvedené - okrem hrášku, kukurice a mrkvy. Dopĺňam zoznam tejto započítateľnej zeleniny o cviklu, t. j. červenú repu.
diétna sestra Mária Štefáková