Voňavé jablkové smoothie
Stačí jedno jablko denne a hneď sa budete cítiť lepšie. Vitamíny obsiahnuté v jablku totiž spomaľujú proces starnutia.
Stačí jedno jablko denne a hneď sa budete cítiť lepšie. Vitamíny obsiahnuté v jablku totiž spomaľujú proces starnutia.
Je ľahko stráviteľná, odstraňuje problémy so zápchou, pomáha pri malokrvnosti, znižuje obsah cukru v krvi, preto je obľúbeným jedlom cukrovkárov. Recept na štyri porcie.
Vajíčko je zdrojom živín, antioxidantov, vitamínov a zdraviu mimoriadne prospešných omega-3 mastných kyselín. Recept je pre dve porcie. Počet sacharidových jednotiek asi 2,5 SJ.
Šošovica je nízkokalorická diétna strukovina. Pre svoje nutričné hodnoty je veľmi cenenou potravinou. Je bohatým zdrojom vápnika, železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínov B1, B2, B6, enzýmov obsahuje organické kyseliny a lecitín. Recept na 4 porcie.
Špenát je výborným zdrojom kyseliny listovej, vitamínu A, železa a vitamínu K. Obsahuje vlákninu, horčík a vápnik. Znižuje krvný tlak, bojuje proti arterioskleróze a znižuje hladinu cukru v krvi. Vyskúšajte recept na špenátové pesto. Recept je na 8 porcií.
Recept pripravila Mária Štefáková z Národného endokrinologického a diabetologického ústavu Ľubochňa. Celá dávka zodpovedá 24 sacharidovým jednotkám (SJ).
Tekvice sú skvelým zdrojom draslíka a beta-karoténu, ktorý sa premieňa na vitamín A a zabezpečuje výživu pre kosti, zuby a oči. Vlašské orechy sú zas unikátnou výživou pre pre mozog, chránia srdce a liečia depresie.
Energetickú a výživovú hodnotu vypočítala diétna sestra Mária Štefáková.
Milovníci kačky a domácich lokší si prídu na svoje.
Podľa chutí pridajte svoju obľúbenú zeleninu.
Na poriadnu hubovú sezónu to zatiaľ vôbec nevyzerá, ale keď budete mať šťastie, možno niečo nazbierate a budete si môcť pripraviť výborné jedlo.