Zelerovo-jablková polievka
Zeler je neskutočne zdravá zelenina, ktorá má priam nekončiaci zoznam zdravotných prínosov: zlepšuje trávie, potláča zápal, znižuje krvný tlak. Jablká zas pôsobia omladzujúco.
Recepty
Voňavé jablkové smoothie
Stačí jedno jablko denne a hneď sa budete cítiť lepšie. Vitamíny obsiahnuté v jablku totiž spomaľujú proces starnutia.
Polievka z červenej šošovice, skvelá na chudnutie
Je ľahko stráviteľná, odstraňuje problémy so zápchou, pomáha pri malokrvnosti, znižuje obsah cukru v krvi, preto je obľúbeným jedlom cukrovkárov. Recept na štyri porcie.
Toast s vajíčkom a so zeleninou
Vajíčko je zdrojom živín, antioxidantov, vitamínov a zdraviu mimoriadne prospešných omega-3 mastných kyselín. Recept je pre dve porcie. Počet sacharidových jednotiek asi 2,5 SJ.
Šošovicovo-hubová nátierka
Šošovica je nízkokalorická diétna strukovina. Pre svoje nutričné hodnoty je veľmi cenenou potravinou. Je bohatým zdrojom vápnika, železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínov B1, B2, B6, enzýmov obsahuje organické kyseliny a lecitín. Recept na 4 porcie.
Špenátové pesto
Špenát je výborným zdrojom kyseliny listovej, vitamínu A, železa a vitamínu K. Obsahuje vlákninu, horčík a vápnik. Znižuje krvný tlak, bojuje proti arterioskleróze a znižuje hladinu cukru v krvi. Vyskúšajte recept na špenátové pesto. Recept je na 8 porcií.
Jednoduchá a ľahká bábovka
Recept pripravila Mária Štefáková z Národného endokrinologického a diabetologického ústavu Ľubochňa. Celá dávka zodpovedá 24 sacharidovým jednotkám (SJ).
Tekvicovo-orechová nátierka (5 porcií)
Tekvice sú skvelým zdrojom draslíka a beta-karoténu, ktorý sa premieňa na vitamín A a zabezpečuje výživu pre kosti, zuby a oči. Vlašské orechy sú zas unikátnou výživou pre pre mozog, chránia srdce a liečia depresie.
Inšpirujte sa receptami na sladké vianočné pečivo s náhradným sladidlom
Energetickú a výživovú hodnotu vypočítala diétna sestra Mária Štefáková.
Máme pre vás recept na pečené kačacie stehná a domáce lokše
Milovníci kačky a domácich lokší si prídu na svoje.
Pripravte si chutné a zdravé jedlo - zapekanú sezónnu zeleninu
Podľa chutí pridajte svoju obľúbenú zeleninu.