11.09.2014, 00:20

Bryndzovník

Máte radi bryndzu? Vyskúšajte tento jednoduchý a výborný recept.

Bryndzovník
(4 porcie)

Suroviny:
150 g bryndze
3 lyžice kyslej smotany
3 lyžice polohrubej múky
3 malé zemiaky
1 vajce
biele mleté korenie, pažítka,
soľ, olej na plech

Postup: Umyté zemiaky očistíme a postrúhame na hrubom strúhadle. Prebytočnú škrobovú vodu vylejeme. Pridáme múku, prelisovaný cesnak, vajce, soľ a korenie. Cesto rovnomerne rozložíme na malý silikónový plech. Pečieme v predhriatej rúre do
červena. Počas pečenia vymiešame bryndzu s kyslou smotanou a bielym korením do peny. Upečené cesto za horúca pokrájame na 4 rovnaké trojuholníky a každý potrieme vyšľahanou bryndzou. Vrch posypeme pažítkou. Podávame teplé so zeleninovým šalátom.

Energetická a výživová hodnota 1 porcie: 222 kcal, 930 kJ, 11,6 g B, 12,6 g T, 1,5 SJ

Súvisiace články

Cookies

Na našich stránkach používame cookies. Slúžia na zlepšenie našej práce a vášho zážitku z čítania HNonline.sk. Bližšie informácie nájdete v Pravidlách používania cookies. Spracovanie a správu cookies nastavíte priamo vo Vašom prehliadači.