(2 porcie)
Suroviny:
2 ks celozrnného pečiva (bagel, žemľa – 80 g/ks)
100 g cottage syra
jarná zelenina (reďkvička, špenát, rukola, jarná cibuľka)
čerstvý tymian
mletá červená paprika
himalájska soľ
Postup:
1. Cottage syr zmiešame s troškou nasekaného čerstvého tymianu, prípadne s kôprom alebo inými zelenými bylinkami.
2. Podľa chuti osolíme a ochutíme mletou červenou paprikou.
3. Podávame s celozrnným pečivom a množstvom jarnej zeleniny, napr. reďkvičou, špenátom, šalátom, jarnou cibuľkou, rukolou a pod.
Energetická a výživová hodnota 1 porcie:
272 kcal/1 135 kJ, 15,3 g bielkovín, 5 g tukov a 4 SJ
Recepty pripravili Katarína Langová a Mária Štefáková